Título:
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Relación dieta-cáncer de mama : estudio caso-k en tres poblaciones españolas
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Autores:
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Belmonte Cortes, Susana
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones, 1992-10-23
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Dimensiones:
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application/pdf
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Nota general:
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info:eu-repo/semantics/openAccess
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Idiomas:
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Palabras clave:
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Estado = Publicado
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Materia = Ciencias Biomédicas: Farmacia: Dietética y nutrición
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Tipo = Tesis
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Resumen:
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Con objeto de analizar la posible relación entre factores nutricionales- dietéticos y antropométricos- y el cnacer de mama (CM), se ha diseñado un estudio caso-k (139 casos y 136 kes) llevado a cabo en tres zonas de la geografía española. Para ello se contó con la participación de los Servicios de Genecología o Medicina Interna de GAlicia (Santiago de Compostela) y Hospital GEneral del INSALUD (Mérida). En ambos grupos se estudian retrospectivamente los hábitos alimentarios característicos a la edad de 25 años aproximadamente. Mediante una Historia Dietética modificada se determina el consumo de alimentos y a partir de este la ingesta de energía, macronutrientes, fibra, algunos minerales y vitaminas y alcohol. Igualmente, como medida cualitativa de la dieta, se determinan diferentes índices. Además se analiza la posible influencia de otros factores no ..
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En línea:
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https://eprints.ucm.es/id/eprint/3614/1/T18045.pdf
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