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Astudillo Calderón, Sergio ; de Diez de la Torre, Laura ; García Companys, Marina ; Ortega Pérez, Nora ; Rodriguez Martínez, Victor ; Awad Alzahrani, Sabah ; Alonso Valenzuela, Raquel ; Ávalos García, Adolfo ; Cifuentes Cuencas, Blanca ; Esteban Carrasco, Alberto ; Gómez Garay, Aranzazu ; Martín Calvarro, Luisa ; Martín Gómez, M. Soledad ; Pérez-Urria Carril, Elena ; Pintos López, Beatriz ; Solís González, M. Teresa ; Torres Muñoz, Margarita | Editorial Universitat Politècnica de València | 2019-06-28Creative thinking is necessary to generate novel ideas and solve problems."EstuPlan" is a methodology in which knowledge and creativity converge for the resolution of scientific problems with social projection. It is a training programme that in[...]texto impreso
Pérez-Urria Carril, Elena ; Ávalos García, Adolfo ; Cifuentes Cuencas, Blanca ; Esteban Carrasco, Alberto ; Gómez Garay, Aranzazu ; Martín Calvarro, Luisa ; Martín Gómez, M. Soledad ; Pintos López, Beatriz ; Solís González, M. Teresa ; Torres Muñoz, Margarita ; Santos de la Sen, Antonio ; Alonso Valenzuela, Raquel ; Astudillo Calderón, Sergio ; Awad Alzahrani, Sabah ; de Diez de la Torre, Laura ; García Companys, Marina ; Ortega Pérez, Nora ; Rodriguez Martínez, Victor | 2019-06-26texto impreso
Ruiz Ruiz, Javier ; Ortega Pérez, Nora ; Martín-Santamaría, M. ; Acedo, Alberto ; Marquina Díaz, Domingo ; Pascual, Olga ; Rozès, Nicolás ; Zamora, Fernando ; Santos de la Sen, Antonio ; Belda Aguilar, Ignacio | Elsevier | 2019-09-16The microbial diversity of wine alcoholic fermentation is not restricted to the presence and activity of Saccharomyces yeast strains. Some non-Saccharomyces species have been described as part of the fermentative microbiota, specially found in t[...]
