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Ruiz-Valdepeñas Montiel, Víctor ; Gutiérrez, María L. ; Torrente Rodríguez, Rebeca M. ; Povedano, Eloy ; Vargas, Eva ; Reviejo, Julio ; Linacero de la Fuente, Rosario ; Gallego, Francisco J. ; Campuzano, Susana ; Pingarrón Carrazón, José Manuel | ACS | 2017A novel electrochemical disposable nucleic acid biosensor for simple, rapid, and specific detection of adulterations with horsemeat is reported in this work. The biosensing platform involves immobilization of a 40-mer RNA probe specific for a ch[...]
