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La malnutrición infantil es un problema a nivel mundial, tanto por defecto como por exceso. La desnutrición persiste en los países emergentes y comienza a evidenciarse en algunos sectores de los países desarrollados debido a la crisis económica.[...]texto impreso
Díez Navarro, Andrea ; Marrodan Serrano, Dolores ; Gómez de Arriba, Amador ; Vargas Brizuela, Antonio ; Pacheco del Cerro, José Luís ; Sánchez Álvarez, María ; López Ejeda, Noemí ; Moreno Romero, Susana ; Prado Martínez, Consuelo ; Cabañas Armesillas, María Dolores ; Martínez Álvarez, Jesús Román | Sociedad Española de Dietetica y Ciencias de la Alimentacion (SEDCA) | 2017Introducción: Evidencias previas han reportado diferencias en la condición nutricional de niños y niñas pertenecientes a la misma comunidad y sometidos a idénticas condiciones de privación alimentaria. El objetivo del presente trabajo es analiza[...]
