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Aguado Urda, Mónica ; Cutuli Simón, M Teresa ; Blanco Gutiérrez, M Mar ; Aspiroz, Carmen ; Tejedor, José L ; Fernández Garayzábal, José F ; Gibello Prieto, Alicia | Spanish Society for Microbiology | 2010-12This study evaluates the utilization of lactose (Lac) and the presence of the phospho-?-galactosidase (lacG) gene as markers for distinguishing between fish (Lac-/lacG-) and dairy isolates (Lac+/lacG+) of Lactococcus garvieae, using a panel of L[...]
