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Autor Bonifaz García, Nancy |
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Bonifaz García, Nancy ; Requelme, Narcisa de Jesús | 2015-04-16T22:43:06ZMediante esta investigación se pudo conocer las Buenas Prácticas de Ordeño (BPO) que se desarrollan en las zonas productoras de leche en Ecuador, de manera que se puedan establecer parámetros de mejoramiento de las mismas y prevenir la contamina[...]