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Autor Calero, Diana |
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Noriega, Paco ; Calero, Diana ; Larenas, Christian ; Maldonado, María Elena ; Vita Finzi, Paola | 2015-04-20T21:05:57ZEl presente trabajo tuvo como resultado el estudio de los componentes volátiles en dos variedades frutales altamente apreciadas como fuente alimenticia en Ecuador. En la especie Vasconcellea pubescens A. DC, se logró identificar al 92,5% de sus [...]