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5 búsqueda de la palabra clave 'Materia = Ciencias Biomédicas: Veterinaria: Caza'
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Fajardo Martín , Violeta | Universidad Complutense de Madrid, Servicio de Publicaciones | 2009-03-13El objetivo de esta tesis doctoral ha consistido en la identificación de carnes procedentes de las siguientes especies de caza mayor: ciervo (Cervus elaphus), gamo(Dama dama), corzo (Capreolus capreolus), rebeco (Rupicapra rupicapra), cabra mont[...]texto impreso
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La relación de las actividades de caza con la diversidad biológica es enorme, por ello la gestión y planificación de las mismas, así como su desarrollo racional y ordenado, es indispensable para garantizar la sostenibilidad y el equilibrio del p[...]texto impreso
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